平日の午後１０時頃入店。
先客５名、直ぐに着座。

店内はマキシマムザホルモンがガンガン鳴り響く、小ライブハウスの様相。
落ち着かないが、嫌いじゃない。店員も雰囲気あり。

オーダまで待つこと５分。注文を聞かれるまで待て、との事。
「辛味噌」と悩むが、ディフォルトの「濃い味噌」を注文。
そこから待つこと、約１０分で配膳。

中盛りでもなかなかの野菜盛り、野菜が器からはみ出しスープがあふれ出そうです。
モヤシ９割、キャベツ１割のタワー、うずらの玉子、若竹、輪切りニンニク、刻みネギ、そして味玉。

先ず、タワーをかたづけようともしゃもしゃ。
なかなかのシャキシャキ感。甘いキャベツの芯もうれしい。しかし・・・減らない。
野菜タワーを半分ほどかたづけた後、麺に取り掛かる。
麺はちょい縮れ太麺、なかなかボリューム感があり食べ応え充分。
スープは、意外にマイルドで甘め、少しニンニクに負けている印象。
麺とは相性が良いと思う。
味玉は、茹で加減Ｇｏｏｄ。スープと絡ませながら美味しく頂きました。

途中で休むと食べれる自信が無いために一気に完食。
食べ終わると汗だくでした。
美味しかったのだが、途中で飽きてしまいました。

他のメニューも試してみたいな。
ご馳走様でした。