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このレビューはリニューアル前のものです。2週間振りのラーメンは、またまた千葉遠征ですお昼過ぎに到着食券を買って4人待ちに接続食券提出時にお好みを聞かれ『ヤサイチョイマシ、ニンニク少なめ、アブラ』をコールテーブル席に案内され着丼スープは乳化し、豚の旨味がたっぷりでかえしも丁度良いですね麺は平打ちの低加水で芯が残る茹で加減中盛で220gらしいのですが美味しいので物足りない量豚は薄めながらも大判で味が染みていますトッピングのトロ豚チャーシューは脂身が多いながらも甘味が良いですね！ごちそうさまでした。
怪麺隊
まつ
ワムウ
Abekou
火田
2週間振りのラーメンは、またまた千葉遠征です
お昼過ぎに到着
食券を買って4人待ちに接続
食券提出時にお好みを聞かれ『ヤサイチョイマシ、ニンニク少なめ、アブラ』をコール
テーブル席に案内され着丼
スープは乳化し、豚の旨味がたっぷりでかえしも丁度良いですね
麺は平打ちの低加水で芯が残る茹で加減
中盛で220gらしいのですが美味しいので物足りない量
豚は薄めながらも大判で味が染みています
トッピングのトロ豚チャーシューは脂身が多いながらも甘味が良いですね！
ごちそうさまでした。