8月3日
土曜日なのにこの猛暑でからっきし暇になってしまい、後の営業を部下に押しつけ早あがり👍

なんとなく一杯飲みたい気分だったので、初の煮干し南蛮をいただきにこちらへ初訪問(^^)

東久留米の駅を降りテクテク歩いて15分程、結構ありますね😓
さすがに喉がカラカラ、まずは生ビールを頼んみ、券売機にはなかった冷やし中華を口頭で注文。麺の量はお腹も減っていたので「中」でお願いしました。ちなみに「並、中、大」同額！

汗だくの自分をみて、店主さんが慌ててビールを運んできてくれ
「お疲れ様です😅」
と一言かけてくれましたm(__)m

グビグビ飲んだ一口目はいや～旨かった✨

その後お勧めの煮干し南蛮をアテにゆっくりと飲みましたが、この煮干し南蛮が、味の濃さも酸味も強過ぎず、絶妙な味付けで箸が止まりません(笑)

すかさずレモンサワー追加～(^^)

そしてご対麺～！やや長細い器にきれいに盛り付けられた一杯が登場。
そして「こちらのタルタルソースは途中で味変を楽しんでください」とアナウンス。

麺の上にはチャーシュー、胡瓜、茄子、金糸玉子、ハム、カニかま、中央に紅生姜、器を横断するいりゴマ！

では混ぜ混ぜしていただきます～！

タレはザ、冷やし中華な感じで、やや甘味と酸味が感じられるタイプ。ですがこちらの冷やしは麺が旨い！中細ストレートの麺はツルツルとのど越し良く、噛むと弾力を感じながらプチっとした食感。小麦の風味がとても良い(^^)
麺の量は「中」で200g程ですかね、申し分無い量です！

三分の二程食べたところで、タルタルソースを半分投入！
一口食べて、間違いないヤツだったので全部投入(笑)
その後はカラシや、ラー油などで味変しながら一気に完食です。

最後は名残惜しく、煮干し南蛮を少しパクり。レモンサワーを一気に飲み干しご馳走さま～

店主さんに元気良く見送られながら退店、帰りはさすがにバスで帰りました(笑)

ご馳走さまでした❗また来ます❗