カナキン
ともひ２
ニンニクマン
king-big
ゴリゴリ
コメント
こんばんは。
前回の遠征時にまわろうかと思ってましたが、叶いませんでした。
次のチャンスに狙いたいです。
kamepi- | 2019年8月4日 21:06日曜の13時到着で、6人待ちと意外と少ない並びでしたよ。
ぜひ行ってくださいね！
カナキン | 2019年8月4日 22:34こんにちは
やはり醤油に軍配でしたか^ ^
でも塩もなかなかやるのでしょう。
店主さんがこっそり教えてくれましたから。
一度だけですが、素敵店に認定してます。心の中の。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月5日 11:07そういう心遣いは嬉しいですもんね。
私もいくつか素敵店はあるなァ。
カナキン | 2019年8月5日 11:15
久々の訪問で、まだレビューをあげていない塩を。
澄んだスープに黄金色の油が浮いて美しい。
動物系と魚介系のハーモニーが素晴らしい。
魚介系が少し優勢。節系だろうか。
舌の付け根あたりに旨味が滞留する感じがあり、
だんだん厚みが増してくるけど、
醤油の方がスペシャルな何かがあった。
麺はみずみずしいストレート中細麺で、
柔らかく束になり、スープをよく持ち上げる。
滑らかな口当たりと風味も良く文句なし。
2種類のチャーシューはどちらも旨いし、
とても上質な塩ラーメンだった。