Item: 拉麺昭吉
Rating: 73
Author: 激食ラーメン部 部長

73点

入り口に「当店はご注文を受けてからニラ、もやし等の野菜を油通ししてシャキシャキ感を損なわないようしております。」と好感が持てるコメントが３つもあった。
注文時に辛さが選べる。店員に辛くて美味しくいただける階級を聞くと「８回戦が辛くて美味しいレベルです」と言うので、そのまま注文する。
出てきたラーメンは期待通りのニラ、もやし、ミンチ肉がどっさり。スープは薄めの醤油にコク。その上を行くのが辛味だが嫌味の無い辛さで店員がすすめる「美味しくいただける辛さ」だけはある。
全体的に美味しい。美味しいが決め手が無い。だから味噌台湾に期待しようと思う。