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83点
味噌野菜らーめん[ラーメン/その他]
巽や（埼玉県入間郡）ｍie

「味噌野菜らーめん」@巽やの写真開店当時近所に用事があり何度か行ってました。
今回久しぶりに伺って味のレベルアップに驚きました！！
開店当時「リベンジ」の文字と、
店主・奥様の意気込みやる気に感動されましたが、
今回、味に感動しました。
「味噌野菜らーめん」ホント美味しかったなぁ。。

豚骨は元々あまり好きではないのですが、私の苦手な臭みが全くなく、野菜の旨み甘みに加え味噌のコク。
麺も他より太麺です。
笑堂には出せない無骨な旨みがありますね。

接客も絶品です！！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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