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「埼玉県産軍鶏の濃厚中華そば ¥979」@中華そば輝羅 from SR7 埼玉フードフェスティバルの写真イベント情報なので優先してアップ~♪

川越の丸広さんで、『埼玉フードフェスティバル』が行われていて、
その中にSR7が出店してるとの事でしたので、早速行って来ちゃいましたよ。

ちなみに店名は『中華そば輝羅 from SR7』みたいですね。

10時45分くらいに到着すると、先客は9名です。

先会計ですので、入口のレジでメニューを選びます。

チラシに掲載されてたのは“はつかり醤油の2種盛り冷しつけそば(880円)”ですので、
ソレが推しのようですが、
あまのじゃくなワタクシは“埼玉県産軍鶏の濃厚中華そば”を選択しちゃいますw

で、注文後は12分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、濃厚な鶏の旨味がキますよ。
鶏由来の程よい甘味に穏やかな塩気、クリーミーさのある口当たりもあって、
後を引くウマウマなスープになってますね~。

麺はウェービーさのある太麺です。
プリモチっとした弾力もイイですし、ツルリとした滑りの良さもイイですね。

具材は、チャーシュー・穂先メンマ・おかひじき?・紫タマネギです。

チャーシューは低温タイプの豚と鶏です。
豚チャーはめっちゃシットリとしており、柔らかな肉感が好印象でしたよ。
鶏チャーはほんのりと効いたBPの刺激がアクセントになりましたね。
厚めにカットされてるのも嬉しいですよ。
穂先メンマはシャクリとした食感で、やや濃いめの味付け。
緑のヤツは何でしょう?おかひじきっぽい感じでしたが気のせい?w
ザクっとした歯応えのある食感でしたよ。
紫タマネギは見た目の色合いもイイですし、濃厚スープに清涼感が加わりますね。

あと、別皿で柚子胡椒っぽいのが提供されましたが、
ソレは使用せずフィニッシュです。


美味しかったです。

催事ですが、高レベルな一杯でしたね~♪
こりゃ“はつかり醤油の2種盛り冷しつけそば”も食べに来なきゃイケませんな!

隣の席の先客さんは、両方食べてましたが、
ワタクシも連食できる胃袋が欲しいッス!w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
今年のSR7のイベントはこんな感じなんですかね。
並んだりしなくて涼しそう。
味わいもかなりみたいですね。
輝羅の店主さんもみんなの看板背負ってるから大変でしょう^ ^

あらチャン | 2019年8月8日 21:15

こんばんは
チャンスは土曜日のみ、でも午前中眼の手術
電車でなんとかして行きたいとは思ってますが
どうなる事やら。。、
間違いなくコレの方が好みだと思うので連食どうするか
悩みますよ。。。

キング | 2019年8月8日 21:20

どもです!
たく☆さんなら余裕で連食ではありませんか(笑)
催事のレベルではありませんね😍

ラーするガッチャマン | 2019年8月8日 23:31

おはようございます
早速行かれましたね。12日までですよね。
この濃厚鶏白湯は輝羅さんのお得意の奴ですね。
SR7の名前がもっと広がるといいですね。

mocopapa | 2019年8月9日 06:19

先上げ、乙です。
催事でも確りな感じですね。
青菜は私もオカヒジキに見えます。

別皿は柚子胡椒ぽいですね。
君子危うきに近寄らず、だった様で(笑)

おゆ (暫し休止) | 2019年8月9日 08:08

おはようございます

こりゃ、催事のレベルではないですね。
至近のジムに通っているので帰りに寄っちゃおうかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月9日 08:09

おはようございます(*^^*)

間違いない旨さでしょうね。
連休中に行けるかどうか。。。?

としくん | 2019年8月9日 08:41

こんにちは。
SR7のイベントは毎年気になっているので行ってみたいですが、時間的に厳しそうです(>_<)行ければ、はつかり醤油の2種盛り冷しつけそばと2食とも食べたいです!

poti | 2019年8月9日 12:34

こんにちは~
SR7での出店とは関係者の結束が固いようですね~✨
熱中症でダウンしてしまったので、今は胃袋が超小さくなっています💦

銀あんどプー | 2019年8月9日 16:39

こんにちは。

このSR7さんのイベントは
レベルが高いですよね。
一度食べてみたいです。

ももも | 2019年8月9日 22:09

こんにちは。
暑いのに汁そばとは流石です。
私は間違いなく冷やしですね〜

kamepi- | 2019年8月10日 10:14