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90点
豚骨塩[ラーメン/塩豚骨]
麺厨房 大将（長野県諏訪市）みそメンマ生卵

「豚骨塩」@麺厨房 大将の写真夕飯を食べに訪問です。
先客10名程、忙しそうです。
塩豚骨にほうれん草トッピングしまた。
トロっとしたスープで熱々です。丼もしっかり温めてありました。
麺は断面四角の細麺ストレート。パツパツして美味しいです。ネギ、メンマ、海苔。柔らかなチャーシュー１枚のってます。
途中から胡椒追加してスープ楽しみですました。
美味しかったですよ～

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