１１月２１日 １８時０５分 初訪！

※何これ？超〜〜〜旨いんですけど…ｗｗｗ


本日は、１５時〜取引先企業説明会出席につき、ホワイトボードの帰社時間欄にはＮＲの文字。

田町を出たのか、１７時チョイと過ぎ、そう！向かうは、松戸！
Ｔｏｍｍｙでもなく、松二郎でもない！
宿題店として、クリア出来てなかった、Ｔｏｎｎｙ♪　　兎に角 松戸店である。

１８時チョイ前に松戸に降り立ち、とみ田の様子を見に行くも、既に店終いｗ

近い将来必ず来るであろう、松二郎の所在地は、後回しとする事にし、店前に到着したのだが、開店１０分前で、既に６名の待機者。７番手として、接続する。
すると、ものの１〜２分後には、店主らしき、人物が出てこられ、開店となった。
ウ〜ン、順調です。

カウンター奥から、順々に着席し丁度真ん中位のポジションに鎮座する。
上着を椅子に掛け、オーダー確認の順番を待ち、私の番で、件名を告げる。その後スグにに後続客も入店し、１８時１５分には満席。

因みに私含め油そばは、２名のみ！同ロットは、つけめん比率が高かった。
卓上は、粗びきＢＰ、酢、ラー油、一味。冷水ホ゜ット。店主に男性スタッフ、
女性スタッフの３名体制。
私が食べ終わる頃には、更に男性スタッフが１名マシ。
４名体制で切り盛りされている。

店内は、非常に綺麗で、清掃が行き届いており、とっても好印象。照明も明るく、
スタッフの皆さんも感じがよい！

また、自家製麺を謳う同店のようだが、レフトカウンター背後には、製麺室が配置されていた。

さてさて入店後７〜８分経過した頃、スタッフの手の動きが、早くなり、店主が麺茹でと並行して、大量の クラッシュアイスを流し台のステンレスボールへ挿入していた。
どうやら、つけ麺の〆用らしく、キンキンに〆られた麺を、想像しただけで、既に再訪したいと考えていた。

前置きが、長くなってしまったが、ロット一番目に配膳となり、いよいよ実食です。

先ずは、温泉卵を崩さぬ様に、まんべんなくマゼマゼし、ズバァ〜〜っと逝く。
ありゃ、ファーストアタックで、本当に逝っちゃったよ。思わず唸ってしまい、そのあと自然と笑みがこぼれていた。この感覚は久々！
いやぁ〜、唯一無二。オンリーワンですな。

ウメェ〜〜〜ｗｗｗｗｗ♪
油そばは、数回しか食べた事ないのですが、間違いなく、ウンマイ！

熱々でモッチリした食感の
自家製太麺は、やや縮れの形状。タレとの絡み案配は、絶妙っす！
最初は、卓上調味料でアレンジしようと思案していたのだが、
十分このままで、旨いのだっ！

具は、海苔、ネギ、鰹節、香ばしいローストポークが２枚、刻みチャーシュー、メンマにトッピングの温玉子。全体に掛かっている粗びきブラックペッパー。

ネギのショリショリ感が、清涼感を演出し、たまらなくマッチしていれば、コリコリした歯触りのメンマは、分量が満足いくほどに加え、味付けも丁度よい！
ほぐしチャーシューは、脂身、食感、味付け、文句付け所なく、二種類の異なる部分のブタ(ローストポーク)を出すところが、ニクい。

途中どうしても試したかったラー油は、端で麺を掬い上げ、ピンポイントで 掛けていってみると。想像通りの味の変化に、病み付き。
これを酢も同様として楽しみ、ただオリジナルの味は、そのままで楽しみたいので、絶対に全体には掛けまい…と、

次に温玉を崩し、カルボナーラ風に、これがマイルドクリーミィーで、抜群に逝ける。ＢＰのアクセントもマッチングぅ〜♪

あれこれやっていたら、麺が１/４にwww(汗)

ここで、割スープをリクエスト！

よくチャーハンを頼んだ際に備え付けスープの椀の様な陶器に、茶褐色の熱々割スープが、高台に添えられた。

そのまま、丼に投入しようとも思ったが、咄嗟につけ麺風にやってみたくなり、ちゅるちゅる〜と啜ると、所謂豚骨魚介のプチつけ麺に、早変わり！
これがまた、侮れない。
いやはや、これは単に即席つけ麺とは言えない、店主の計算しつくされた、一品ではなかろうか！


しかし、大盛にしなかった事に悔やむ。

もう少し、つけ麺を楽しみたいが、最後のバランスを考えて、丼の中へ割スープを入れて、今度は、豚骨魚介ラーメンに、早変わり。
この時、１/５の麺。海苔、メンマ、ネギ、ローストポーク１枚の構成。

つけ麺と同様、全く侮れないス！
ここで、一味を投入し、アクセントを楽しみ、久々のスープ完飲し、フィニッシュ！

ぶぅふぁ〜、マジ旨いっす！

８００円で味わえる、６度の楽しみに大満足ス。
１度目は、オリジナルで、２度目は、ラー油を掛けて、３度目は、酢を掛けて、４度目は、カルボナーラ風に、５度目は、つけ麺風に、
最後に豚骨魚介ラーメンで締める。画期的な作品に再訪必至！


いやぁ〜、松戸にお住まいの方々は、とみ田といい、兎に角といい、非常に羨ましい！
マツディランド！最高！です！

興奮しすぎて、松二郎の所在地確認を失念したのは、言うまでもないｗｗｗ(汗)