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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急東横線祐天寺駅の駅ビル内にある。・店の外観:シックな外観、黒い看板、白い暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで20席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人。・店員 :調理男性1人、接客の男性1人女性2人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :鶏の濁りそば(750円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :鶏の煮込み(1切れ)、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、白色っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油の鶏白湯味。ポタージュ系に寄った感じもするが少し中途半端感もある。卓上の味付けキクラゲと辛ニラを投入すると辛みとニラのパンチが効いてイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急東横線祐天寺駅の駅ビル内にある。
・店の外観:シックな外観、黒い看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで20席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人。
・店員 :調理男性1人、接客の男性1人女性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏の濁りそば(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :鶏の煮込み(1切れ)、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、白色っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油の鶏白湯味。ポタージュ系に寄った感じもするが少し中途半端感もある。卓上の味付けキクラゲと辛ニラを投入すると辛みとニラのパンチが効いてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。