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「つけそば」@伊蔵八中華そばの写真今日は明け方まで豪雨でしたが、雨も上がって道も乾いたのでチャリンコで出動です。でも湿度が高く、風がネットリと肌に絡みます。いやな季節になってきました。店には11:00に到着。なかなか店が見つかりませんでしたが、改札のすぐ近くにあったんですね。近くの無料駐輪場に停めて、店に向かいます。先客1、後客1でした。汗だくでとても汁そばを食べる気にはならず、今日はつけ麺をポチです。自慢のから揚げは2個で300円でしたが、姉妹店のあざみ野で食べたときには、油っこくて異常に味が濃かったので、パスすることにしました。カウンターに陣取って暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。つけダレからいきましょう。中華そばと鶏の濁りそばにスープをブレンドしたというつけダレは、椎茸のせいか甘目の味付けです。塩分濃度はそれほど高くなく、油分は多めです。シャバ系バランス型のつけダレですね。麺は平打ちピロピロ麺です。つけダレにつけて食べると、相性の良さがよくわかります。麺が旨くスープを持ち上げて一体化し、旨いですねえ。ピロピロ麺をすする感覚は何となく快感すら覚えますね。具はシンプルにチャーシューとネギだけ。その代わりに卓上には無料のキクラゲと激辛ニラがあります。激辛ニラは本当に辛く、バランスを崩しそうだったので、キクラゲをスープに入れながら食すると、これがまた良く合います。つけ麺にキクラゲはちょっと新鮮です。麺量はそれほど多くなく、あっという間に固形物完食。スープ割をお願いすると、椎茸、煮干し、カツオ節、昆布の入ったスープが到着し、これは単体で飲んでも旨かったです。スープ割して完飲し、Finishです。

チャリンコ族の僕は、これからしばらくはつけ麺とかまぜそばが増えるんだろうなあ。今年は冷やしももう少しトライしてみようかなあ?

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
つけ麺にキクラゲって珍しいですね😲
今日は暑かったですよね、夏場はやはりつけ麺やまぜそば、そして冷やしが増えますよね✨

川崎のタッツー | 2019年7月29日 22:03

たっつーさん、
夏場は汁そばはきつくなってきますね。
特に味噌はあまり食べる気がしないです。

まなけん | 2019年7月29日 22:42

どもです。
泥つけはこの時期は苦手になります😅
なので、この手の清湯系のつけ麺にピロピロ麺は
大好きなんです😋

まなけんさん,どうもです。
祐天寺駅近くですか。
ちょっと行きにくいエリアですが,駅近なのはいいですね。
>チャリンコ族の僕は
いやいや,電車&徒歩族もそうですよ(笑)

RAMENOID | 2019年7月30日 05:30

こんにちは!
キクラゲはつけ麺では、確かに珍しいですね~
それで合うんですね!

eddie | 2019年7月30日 07:42

平打ちされた麺がそそられますねぇ~
ようやく関東梅雨明け。
私もどこかでつけ麺狙ってみたいです(^^♪

YMK | 2019年7月30日 07:49

まなけんさん、おはようございます!

ピロピロの平打ち麺がキラリと美しいビジュアルですね♪
暑い日にとても良さそうですし、BMさせてもらいました(^^)
半チャーハンや唐揚げなんかもオーダーしちゃいそうな気がします!

つちのこ | 2019年7月30日 09:34

こんにちは。
こう暑いとつけ麺や汁なしを選んでしまいますよね^^私は電車+歩きが基本なので、歩く距離によって汁そば食べる気分になるかが決まります!駅から遠いお店だと汁そばは避け気味になります。

poti | 2019年7月30日 10:20

高温多湿の時期のチャリは大変そう...。

此方はあの小宮グループの新店ですよね。
木耳含めまずまずだったようで。

冷やし...昨夏に東中野Kinariで楽しめましたね。

おゆ | 2019年7月30日 15:23

こんにちは。キクラゲと激辛ニラ。温かいラーメンと相性良さげですね。涼しくなったら試してみようかな。

いたのーじ | 2019年7月30日 18:11

ラーするガッチャマンさん、
もうドロつけ麺はいいかなって感じです。
最近は清湯系のかえし強めのつけダレが大好きです。

まなけん | 2019年7月30日 22:04

Ramenoidさん、
こう暑いと皆さん汁そばは避けますよね。

まなけん | 2019年7月30日 22:06

Eddieさん、
麺なしでALLキクラゲでもいいくらいでした。(笑)

まなけん | 2019年7月30日 22:09

YMKさん、
暑くなってきたので、
汁そば<つけ麺<汁なし<冷やしになってきますよね。

まなけん | 2019年7月30日 22:11

つちのこさん、
唐揚げはめちゃめちゃ味が濃いのでお気を付けを。
私はお薦めしません。

まなけん | 2019年7月30日 22:13

Potiさん、
よくわかります。今日も長時間歩いてラーメン自体を断念し、海鮮丼にしました。

まなけん | 2019年7月30日 22:15

おゆさん、
KINARIの冷やしは最高でした。昨年は3杯のみだったので、今年は5杯はチャレンジしたいです。

まなけん | 2019年7月30日 22:18

いたのーじさん、
激辛ニラは本当に激辛でした。
少なくともつけ麺には全く合いません。

まなけん | 2019年7月30日 22:19

あの小宮の2号店ですよね。
スコア、伸びないですね、此処。

祐天寺まで行ったら、ぶっ倒れそうな暑さなので、
回避します・・・

ぶるさん、
うーむ、ここまで言って食べるほどではないかな?って感じでした。
悪くはないんですけどね。

まなけん | 2019年7月31日 21:34

おはようございます☆

自転車移動では大変な季節ですね。
コチラも山の上にいますがちっとも爽やかじゃありません。
つけ麺にキクラゲとは珍しい合わせ方ですね。
今年も暑そうなので水分をしっかり摂ってお気をつけて!

ノブ(卒業) | 2019年8月1日 08:28

どもです!
卓上のキクラゲとは珍しいですね。
つまり無限キクラゲですもんね。
キクラゲ好きには天国ではありませんか

さぴお | 2019年8月1日 09:43

ノブさん、
どちらにいらっしゃるのでしょうか?レポ楽しみにしています。

まなけん | 2019年8月1日 20:30

さぴおさん、
無限キクラゲなのですが、さすがにキクラゲをつけ麺がわりに食べていると、後ろめたさを感じました。

まなけん | 2019年8月1日 20:31

こんにちは。こんなに暑いと、自転車移動してからのラーメンはしんどいですよね。期間限定の冷やしがたまらないですね。

ひで丸 | 2019年8月2日 20:43

こんちは
この猛暑ですと確かにつけ&冷やしが良いですね。
キクラゲ無料というのはちょっとステキです。

立秋 | 2019年8月3日 13:45

ひで丸さん
今年は冷やしはまだ未食ですが、そろそろもう時期ですよね。

まなけん | 2019年8月3日 17:49

立秋さん
キクラゲ無料は初めての経験でした。

まなけん | 2019年8月3日 17:50