回転時間40分前到着も横丁入り口に準備中と書いてあるので、近くで涼んでいるも、いつまでたっても並びの様子なし。おかしいと思いよく見ると、中に並んでる人を発見。こういうことでしたか💦慌ててお並び

8人目のため、ギリギリ最初の7名に入れず、食券機の前で待っていると、特製濃厚蕎麦だけのつもりが、肉飯をポチ。そして玉ねぎをポチ。これよくやっちゃうんですよね💦

しばし待って着席後五分で着丼。
スープはハードな濃厚煮干に偽りのない、ラーメンとは思えない、煮干感が前面に出た色合い。
どろっどろで麺が沈まないほどのスープは、塩分濃度激高&煮干パンチで最強特濃スープ。
くそうまい！なんだこの濃いの！
麺もポキポキ固めの低加水、スープを持っていく、良く合う麺。
2種の肉もていねいに調理されていて、濃いスープの間にはさむと素晴らしい変化を楽しめます。
玉ねぎも口をさっぱりさせるのに抜群ですが、特製にさらに玉ねぎトッピングはちょっと多すぎました。

サイドに頼んだ肉飯も2種の肉に、ガーリックマヨネーズと玉ねぎがのった、これだけで満足のジャンク風。こういうのたまに食べたくなりますよね。

和え玉はお腹いっぱいのため頼まず。
最初あまりにスープが少なく、食べるとどんどん減っていくスープが足りなくなる心配がありましたが、ギリギリ間に合いました。
でも塩分濃度激高のため、完飲はできず。

でもやみつきになりそうな味で、しばらくしたら絶対食べたくなるんだよなこれ。