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「特製すごい煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館の写真本店が外国人観光客で平日午前でも待ちだったのでサクッと入れる別館へ。
近くに別館店舗あるのは嬉しい。

もちもち手打ちちぢれ平太麺とワンタンの皮的な幅広いいったんもめん的ないったん麺が少し。これが食感変化でよい。
海苔はやたらでかいですねー。

スープは煮干しと醤油がガツンと前面に。にぼっ!
辛みや低温調理系チャーシューもよい。

個性派軍団を一杯に詰め込みました的な強烈なにぼいラーメンです
癖になるおいしさ。

ご馳走さまでした

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