東京で評判の「信濃神麺烈士洵名」。
まるで暴走族の「世露死苦」みたいな
響きを持ったお店だと思うのは私だけ
でしょうか。
　まあ、どうでもいいのですが、長野の
有名店が東京に進出、という宣伝文句に、
ハア?と思ったのは私です。その採点は
していますので参照してください。
笑楽亭というのが長野でのお店らしいのですが、
私は知りませんでした。
SBCの通りは良く知っていましたが、「笑楽亭」
は知りません。
　ということで、私の勉強不足を補うために
長野へ足を運びました。
　しかし、「長野で人気店」というキャッチは
少しずるいです。長野県なのか長野市なのかを
ぼかしています。
　もし、長野市だったら、長野市のラーメン好き
なら「そんな馬鹿な」といブーイングが聞こえて
きそうです。長野ということで、長野県のどこかの
お店というふうにしているのではないでしょうか。
　ジャスコの前の笑楽亭は、昼は定食屋、夜は
居酒屋といったコンセプトのお店です。
　店内で、「東京で出しているラーメンは?」
と希望しても全く無理です。
　そんなこんなで、ラーメンを希望。なんと480円
という信じられない値段です。そして出てきたのは
信じられないくらい美味しいラーメンでした、
　とはいきませんよね。ストレートの細麺の
フツーのラーメンですが、私は、どうも業務用のスープ
を使っているとしか思えませんでした。480円だから
文句を言うな、なのか、それとも480円でもこの
ラーメンは?と思うべきか。
　人それぞれでしょうね。私は当然480円をもったいない
と思うタイプですが、そんな思いをもっても詮無きこと。
　途中で呑み水が欲しかったのですが、厨房ではレゲイヘア
の店員さんが(ドレッドヘア?)タバコを咥えてお話し
に夢中だったので諦めました。お話しの邪魔はしたくない
ですから・・・。
　お昼はコーヒーがサービスということらしいですが、
店内のコーヒメーカーの器には煮詰まったコーヒーが
入っているだけ。店員さんも全く興味が無いようです。
　色々とこのお店の情報は仕入れましたが、笑楽亭以外
にも長野市には「気むずかし屋」というのもあって、
グループ店らしいです。
でも「笑楽亭」グループと謳っている以上
本店は大事にしなければいけないとは思うのです。
　少なくとも長野の有名店というキャッチは
余りにも恥ずかしいから辞めたらいかがでしょう。
　そんなことが分かっていたら、東京、仙台とかに進出
はしませんよね。失礼いたしました。