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8/13（火）ディナー訪問。牡蠣塩らぁ麺本日から男性３人体制で昼夜営業のスタート。昼は新オペレーションの確認の為に臨休。夜18時から満を持して営業。掛け声も良く更に元気な店になっている。待ち人10名。今日のsoupは、店主のスペシャリテ「牡蠣塩」で完成度も高く自画自賛コールも出た作品。濃厚かつスッキリで、青山の高級イタリアンのパスタを食べている気分。もちろん、残りのsoupはコシヒカリご飯に浸して完飲完食。95％の客が完飲したとの店主コメント。今日も幸せな気分で帰宅出来ました。
T33
先生
北崎ウンターデンリンデン
渡瀬沢庵
ロッシ
本日から男性３人体制で昼夜営業のスタート。
昼は新オペレーションの確認の為に臨休。夜18時から満を持して営業。掛け声も良く更に元気な店になっている。待ち人10名。今日のsoupは、店主のスペシャリテ「牡蠣塩」で完成度も高く自画自賛コールも出た作品。濃厚かつスッキリで、青山の高級イタリアンのパスタを食べている気分。もちろん、残りのsoupはコシヒカリご飯に浸して完飲完食。95％の客が完飲したとの店主コメント。
今日も幸せな気分で帰宅出来ました。