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「中華そば 750円」@中華そば 松井の写真田んぼの中を走っていると、ふと新店を発見。

もともとはコンビニだった様な建物。

かなり手を掛けて高級感のある感じに改装してあります。

カウンターに座り表題を口頭注文。

5、6人のお客さん。

背中越しのお客さんのおばちゃん達はかなり訛ってて早口。聞き取れません。

提供は順調、佐野ラーメンの様なビジュアルです。

鶏油が浮いたスープは円やかで塩分控えめのあっさり仕様。比内地鶏の箱が置いてあったのでそれを使ってるのかな。豚は少な目、魚介は僅かだと思います。

麺は手打ちなのか手打ち風なのか…もそっとした口当たりでコシの強いもの。

もちもちの豚肩ロースは大判のレア仕上げ。

もう一枚は豚ロースかな。こちらももちもちで煮てあります。

コリッコリのメンマは心地良いリズムを刻みます。

こんな感じの一杯にワカメとは珍しい。

ナルト、刻みネギ、海苔の布陣でした。

今どきのラーメンと地元で人気の佐野ラーメンを合わせた様な一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
今日も此方のすぐそばの秘密の裏道を通って神志さんに
行って食べてました😁
知らなかったですこちら(*≧∀≦*)
何時でも行けそうですけど🎵

おばちゃんも食べに来る店、いいですね!
若い方から年配の方まで美味しく頂けるラーメンのようですね。
ワカメは味がないゆえ、食感を楽しませてくれるのでないでしょうか?
本当、美味しそうですね^^

きゆう | 2019年8月17日 20:42

あまり文章を盛り上げられなくてコメ入れづらくて申し訳ないです。
おばちゃんの話も面白そうでしたが、良く聞き取れなく…

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月17日 21:11

こんばんは

最近はコンビニ跡地が飲食店になるケースが多いですよね。
自分も地元でもコンビニ⇒ラーメン屋、餃子屋になってます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月17日 22:42

こんばんは
今どきのと佐野の合体ですね!
確かにこの手でワカメは珍しいですね!
何気なく新店舗レビューにですね!

キング | 2019年8月17日 23:03

地元のガッチャンさんが知らない新店を、
良く見つけましたね。若布は珍しく思います。

かなり訛っている地元のおばちゃん達。
このまま地域に根ざしていくと良いですね。

おゆ | 2019年8月17日 23:36

あらチャンさん,どうもです。
豚が美味しそうですね。
比内地鶏を使ってるなら間違いないですね。

RAMENOID | 2019年8月17日 23:37

どもです!
もそっとした独特の麺が楽しめる1杯のようですね。
ワカメからラーメンを守る党としては、ワカメは…うーん

さぴお | 2019年8月18日 02:56

こんばんは
おばちゃんの会話をあらチャンさんが通訳するとどうなったのか(笑)
まずは佐野ラーメン食べるところから始めなければ…。
ピンキーのレアチャーにワカメってかなりレアな組み合わせですね、拝見したことないかも。
コリッコリのメンマ噛むの結構好みですw

塩対応 | 2019年8月18日 03:24

おはようございます。
飛び込み営業、まずまずの結果でしたね!

魂どん | 2019年8月18日 07:53

こんにちは
今どきのラーメンと人気の佐野ラーメンの合体版で
みんなに愛されそうな一杯ですね。
田んぼの中にあるんですか?

mocopapa(S852) | 2019年8月18日 17:42

田んぼの中のちょっと家がある場所ですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月19日 00:33