１１月２５日（火）雨天　　　１９：２５到着。８名待ち。

連休明けで天気も悪いので空いてると思いきや、それでも８名並んでいた。
到着時、雨が止み傘を差さずに連結。

回転も早く１５分後着席、即コール！
肉を食らいたい気分だったので、最後まで安心しておいしくいただく為に
麺少なめにしました。
新しい助手さんでしょうか。声が大きく元気があります。
私の前の方までは、助手さんがヤサイを盛っていましたが、立ち位置入れ替わり
店主さんが盛ります。
キョーレツです。

さて、お楽しみの肉は・・・
う〜ん、歯ごたえがあってうまいと言える、ギリギリのやわらかさです。
固い気もするような、パサパサ肉が入っています。
でも、がっかりを打ちのめすような、アブラカタブラのぷるっぷるの肉もあり
自然と笑みがこぼれる。
もやしもこぼれる。
肉をおかずに、ヤサイを食らいやっと麺が顔をだした。
あとは、一心不乱に箸をススメルのみ。
大きくため息をつき撃沈されドンブリを上げた、隣のお客さんを横目で思いやりながら
フィニッシュ！

スープを全部飲んじゃったら、体に悪い気がするけどこれだけ残したから、ちょっと
いいかも・・・と思える絶妙な量を残して。

「ごちそうさまでした」