レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019年夏の青春18切符で行く大阪旅行の三日目、友人の某崎と一緒に朝ラーメンです。昨年は同じメンバーで難波千日前店にお邪魔したので、今度は御堂筋店さんへ。こちらの店舗は露天に面したカウンターのみとなっていて、夏は暑く冬は寒いです。冬はまだしも、夏は厳しいかもしれません。 またこちらの店舗はご飯のサービスが無いので(注文自体できない)、ラーメンだけをささっと食べてささっと出たい!と言う人以外はあんまりオススメは出来ません。 お盆期間中の朝8時40分頃の来店で、店内は店員さんが2名、お客さんは居ませんが後から4名くらいの来店がありました。券売機で食券を買い、店員さんに渡して待ちます。 待つ事2分程度で登場! スープ:豚骨がベースなのですが、鶏モミジも大量に寸胴に入れているのを目撃!豚骨鶏モミジスープであるようです。スープの色合いは豚骨ダシの色ですが、味わいは醤油ラーメンのダシのような味もします。その正体が鶏モミジだと知って納得です。味は薄く、他の方もどこかの店舗が書かれていましたが、まー雑な味わいなのです。ですがこれはこれでありです。卓上の調味料で味変は可能ですが、基本的に辛くなるような調味料ばかりです。 麺:麺は細ストレート麺ですが、豚骨ラーメンのような極細ではなく、普通の中華そばのような中細麺です。その麺が150グラム程度、普通のラーメン程度に入っています。この麺の太さも”醤油ラーメンっぽい”雰囲気にしているのだと思います。 具:万能ネギ、チャーシュー5枚程度など。他無料トッピングとして粒ニンニク、キムチ、ニラを入れ放題出来ます。万能ネギは青い部分が多いので青ネギかもしれませんが、白い部分も多く食感も万能ネギっぽいです。チャーシューについては、店員の女の子が適当に入れているのを目撃!私の丼は5枚くらいで、某崎のは4枚くらいだった気がします。チャーシュー自体の厚みがやや不ぞろいなので、厚みで調整しているのか、または気まぐれか・・・。チャーシューはパサパサパサでダシを取った出涸らしみたいに味気ないです。日本で食べる事が出来るラーメンの中で最もパサついているチャーシューではないかと、密かに思っています。 無料トッピングですが、キムチはちょっと辛いです。ニラも辛味タレがかかっているので辛味あり。粒ニンニクも臭いは結構強烈です。これら辛味系無料トッピングにブラックペッパーもかけたので、スープがかなり辛くなりました。 大味なラーメンではありますが、たまには食べたくなる味でもあります。巨大な龍が客寄せしてくれるからかお客さんも結構入っているし、、なんだかんだ繁盛しているようです。
またこちらの店舗はご飯のサービスが無いので(注文自体できない)、ラーメンだけをささっと食べてささっと出たい!と言う人以外はあんまりオススメは出来ません。
お盆期間中の朝8時40分頃の来店で、店内は店員さんが2名、お客さんは居ませんが後から4名くらいの来店がありました。券売機で食券を買い、店員さんに渡して待ちます。
待つ事2分程度で登場!
スープ:豚骨がベースなのですが、鶏モミジも大量に寸胴に入れているのを目撃!豚骨鶏モミジスープであるようです。スープの色合いは豚骨ダシの色ですが、味わいは醤油ラーメンのダシのような味もします。その正体が鶏モミジだと知って納得です。味は薄く、他の方もどこかの店舗が書かれていましたが、まー雑な味わいなのです。ですがこれはこれでありです。卓上の調味料で味変は可能ですが、基本的に辛くなるような調味料ばかりです。
麺:麺は細ストレート麺ですが、豚骨ラーメンのような極細ではなく、普通の中華そばのような中細麺です。その麺が150グラム程度、普通のラーメン程度に入っています。この麺の太さも”醤油ラーメンっぽい”雰囲気にしているのだと思います。
具:万能ネギ、チャーシュー5枚程度など。他無料トッピングとして粒ニンニク、キムチ、ニラを入れ放題出来ます。万能ネギは青い部分が多いので青ネギかもしれませんが、白い部分も多く食感も万能ネギっぽいです。チャーシューについては、店員の女の子が適当に入れているのを目撃!私の丼は5枚くらいで、某崎のは4枚くらいだった気がします。チャーシュー自体の厚みがやや不ぞろいなので、厚みで調整しているのか、または気まぐれか・・・。チャーシューはパサパサパサでダシを取った出涸らしみたいに味気ないです。日本で食べる事が出来るラーメンの中で最もパサついているチャーシューではないかと、密かに思っています。
無料トッピングですが、キムチはちょっと辛いです。ニラも辛味タレがかかっているので辛味あり。粒ニンニクも臭いは結構強烈です。これら辛味系無料トッピングにブラックペッパーもかけたので、スープがかなり辛くなりました。
大味なラーメンではありますが、たまには食べたくなる味でもあります。巨大な龍が客寄せしてくれるからかお客さんも結構入っているし、、なんだかんだ繁盛しているようです。