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8/16（金）ランチ訪問。濃厚担々麺 牛丼台風の影響で強風が吹き荒れる中、開店11:30現在、待ち人10名。今日のランチは3名体制。店主の丁寧な盛り付けで作品が提供される。ここの担々麺は、今、東京で一番美味いと思う。山椒・辣油・白胡麻のバランス及び細麺との絡みが最高に良い。ベースのsoupの出汁が高品質だからだと思う。肉味噌の代わりに牛肉がトッピングされ、これもsoupとよく絡み美味い。牛丼もチェーン店よりも数段上質で半分の価格でとても良心的。今日も完飲完食。幸せな気分で帰宅出来ました。
T33
先生
北崎ウンターデンリンデン
渡瀬沢庵
ロッシ
台風の影響で強風が吹き荒れる中、開店11:30現在、
待ち人10名。今日のランチは3名体制。
店主の丁寧な盛り付けで作品が提供される。
ここの担々麺は、今、東京で一番美味いと思う。
山椒・辣油・白胡麻のバランス及び細麺との絡みが
最高に良い。ベースのsoupの出汁が高品質だからだと思う。肉味噌の代わりに牛肉がトッピングされ、
これもsoupとよく絡み美味い。牛丼もチェーン店よりも数段上質で半分の価格でとても良心的。
今日も完飲完食。幸せな気分で帰宅出来ました。