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コメント
こんにちは☆
コチラも狙ってるんですがいつも「蘭鋳」さんに行ってしまいます（笑）
もう少し足を伸ばす事が出来ません。
猛暑日はこんなさっぱりとした一杯がたまりませんねー。
ノブ（卒業） | 2019年8月17日 10:46ノブ様へ
方南町駅といえば「蘭鋳」しか頭にありませんでしたが、こんな美味しいお店があったとは。東京のラーメン屋は無限ですね。(笑)
カズオ | 2019年8月17日 14:39こんばんは。全粒粉入りの細麺でしょうか⁉️歯応えが良さそうですね！
つけ汁のポップ感も、つけ欲をそそりますね‼️
魂どん | 2019年8月17日 22:19Tどん様へ
粒々がありますので、全粒粉入りでしょうか。ツルモチの食感と昆布水のヌルヌル、今風のつけ麺です。(笑)
カズオ | 2019年8月18日 05:53
せっかくここまで来たのだからと二件目を。
こちらも過去にＴＲＹを受賞歴があるようで、店内にはポスターが張ってあります。
注文は限定メニューの冷やしではありませんが、充分に清涼感あるつけ麺です。
貝や昆布の旨味と薬味のネギ.玉葱の辛味が複雑に絡まり、これはとても面白い一杯です。レギュラーメニューはアニマルオフのスープのようで、多分これもそう。
麺はモッチリとした細麺で昆布水とよく絡み、ツルツルと喉ごしもよい。
お盆明けからメニューを見直す旨の貼り紙が厨房にありました。
至福の一時をありがとうございました。