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「チャーシュー麺 ¥920」@青竹手打ちラーメン 日向屋の写真またまた栃木へワープ。
佐野市RDB一番人気のこちらへ。
土曜日の11:45で、外待ちざっと30人ほど。
子供連れも多いので回転はあまり良くなく、
中待ち席に昇格したのが1時間後。

それからお許しを得て、プハーしたのが10分後。アテは塩っぱいキュウリの漬けもの。

餃子で一杯やってからラーメン食べたいところだが、
餃子よりも先にラーメン提供。早速スープから。
鶏ガラ?豚骨?昆布?野菜?何を使っているか分からないけど、
なんだかマジで旨い。

自家製の手打ち麺は不揃いな平打ち。
かんすいは殆ど使ってないのかなぁ?
あまりにあっさりし過ぎてて水っぽい饂飩みたい。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギたっぷり。
バラチャーは昔懐かしい味わいだけど、臭みは皆無。
これはいくらでも食べられそう。
餃子はなかなか。これはオーダー必須。

1時間並んでも後悔はしない味だと思うが、
二人客を四人用の座敷に案内したり、
暑さや雨を防げる待ち合いスペースを用意してないのは残念。
食後の凍ったおしぼりサービスは嬉しいけど、
長時間待つお客への配慮が欲しいところ。

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12508194677.html

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
酷暑の中の1時間待ち、お疲れ様です。
スープはとにかくアニマルな旨みたっぷりなんですね。
うどんライクな麺は好きなので、より気になってしまいました。
しかし、行くならもっと丁度いい季節が良さそうですね。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年8月18日 03:36

こんばんは!
かなりの人気店なんですねー。
なんだかマジで旨いに集約されてる気がします。
オペレーションに難ありのようですが、チャーシュー、餃子が良いとあってはプハー必須ですね(笑)

塩対応 | 2019年8月18日 05:00

おはようございます(*^^*)

私は二時間位並んだ記憶がありますが、
この猛暑の中での一時間の方が数倍
辛いでしょう。
でも、マジ旨かった。

としくん | 2019年8月18日 08:27

おはようございます。
この時期に1時間待ちはつらいですね(>_<)最近は20分とか並ぶだけでも嫌になる暑さなので。。。でもその並びも納得の味みたいですね!ここはいつか行ってみたいです!

poti | 2019年8月18日 09:25

こんにちは
一時間ならんでも後悔しない味や
食後の凍ったおしぼりなど素晴らしいだけに
回転藤が良くなると更に嬉しいですね("⌒∇⌒")

キング | 2019年8月18日 09:32

おはようございます
この暑さの中で長時間待つのは辛いですよね。
佐野ラーメンのお店の並びは半端ないですからね。
でも食べてみたいですね。
涼しくなったら狙おうかな。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年8月18日 09:34

どもです!
暑すぎてまともに列ぶ気になりません😅
遅い時間がお薦めですが、早仕舞いするので
注意が必要です(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年8月18日 09:48

どもです。
良いなぁ~
行ってみようかなぁ~(笑)

一日三食ラーメンSilent | 2019年8月18日 10:34

長時間待った甲斐があって何よりでした。

屋号の如く『日向」での外待ち(苦笑)。
猛暑で大変だった事でしょう。

おゆ・Sometimes | 2019年8月18日 10:49

こんにちは。
この暑いのに凄い並びなんですね〜
佐野ラーメンあまり経験無いんで、食べに行きたいな〜

kamepi- | 2019年8月18日 11:55

こんにちは
あそこの日向はキツイですね。
でもNORTHさんは手打ち麺が響かないかと思ってましたが高得点ですね。
自分は田村屋にこの間行って来ましたよ。

あらチャン | 2019年8月18日 13:39

NORTHさん、
この店、去年僕も行きましたが、ひたすら待ちますよね。やはり地方の名店は恐ろしいです。
やっぱりスープは絶品ですよね。そんなにガツン系ではないですが、なみなみと注がれたスープをひたすら飲んじゃいます。

まなけん | 2019年8月18日 15:32

やっば、1軒だけじゃ終わりませんでしたね(^_-)-☆
この時期の外待ち1時間は、かなりこたえるっしよ??

どもです。
こちらは並びますよね~。
断念した経験が有ります。
しかし、お味は惹き付ける物があるようですね。

ピップ | 2019年8月18日 22:47

どうもです!

ご無沙汰しております!
私もこちらに行きましたが、やはり1時間は待ちましたね。
並びがつらい分あとでいただけるものがうまいというのもありますかね。

じゃい(停滞中) | 2019年8月19日 07:43

こんにちわ~

ココは行ってみたいンですよね~。

めっちゃ旨そうですし、涼しくなったら狙ってみるかなぁ~♪

たく☆(摂生中) | 2019年8月19日 14:50

此処に行かれましたか。
ボクはニンニク入れて大失敗でした。

というか、
佐野で食べる佐野ラーメンはチト苦手・・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年8月19日 18:28

おはようございます!

確かに暑過ぎる毎日ですからね…😅 少しの配慮がありがたい事かと思います。なるほど、佐野市No.1はコチラだったんですね‼️🤔メモメモ…。

よいですねぇ~
佐野系は経験値低いんですが
大好きなジャンルです。
是非餃子とセットで行きたいところです(^^♪

YMK | 2019年8月21日 14:47