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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武伊勢崎線羽生駅の北東、東北自動車道羽生ＰＡ（上り）鬼平江戸処内にある。・店の外観：江戸時代風な外観、一枚板の看板、白い暖簾。・駐車場 ：多数あり。・席 ：テーブル・カウンターで約６０席ほど。・客数 ：昼飯時、フードコート利用者約２０人。・店員 ：調理場の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（醤油）（６７０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：縁の赤いチャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、キヌサヤ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じに和のテイストが入った感じだが、ボケた感がある。・その他 ：堪能した。
ひぐま
千年
Max
kura-ao
マーやん
きゆう
・店の場所：東武伊勢崎線羽生駅の北東、東北自動車道羽生ＰＡ（上り）鬼平江戸処内にある。
・店の外観：江戸時代風な外観、一枚板の看板、白い暖簾。
・駐車場 ：多数あり。
・席 ：テーブル・カウンターで約６０席ほど。
・客数 ：昼飯時、フードコート利用者約２０人。
・店員 ：調理場の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（醤油）（６７０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：縁の赤いチャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、キヌサヤ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じに和のテイストが入った感じだが、ボケた感がある。
・その他 ：
堪能した。