８月１３日（火）１３時５０分頃訪問。先客５人くらい、後客多数。

この日は我孫子の新店に向かうもお盆のせいかお休みのようです。
と言うことで、そのすぐ近くの未訪店のてらっちょさんへ。
駐車場はお店の横を入ったところにありますね。
入口のところに券売機があり、食券を購入します。
チャーシュー系のボタンは×印でしたので、表題メニューにしました。

店内へ入るとカウンター席へ案内されます。
可也年季の入った感じで、床もアブラがのっており、滑りやすいですね。
店主さんらしき方と、女性店員さんの２人で切り盛りされていました。
食券を渡す際にお好みを聞かれたので、麺固めで他は普通で。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚のタイプ。
スープはデフォルトでも結構な背脂が乗せられていますね。
そしてカエシは底の方に沈んでいるので、上層部はアブラ中心の味わい。
良く混ぜていただくと、結構醤油が強めの感じのスープと分かります。
こじょっぱい感じと背脂のコクで食べさせる感じですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率中くらいの平打ち系ストレート。
茹で加減固めで、独特の食感で、なかなか美味しい麺ですね。
適度にスープを吸って更にいい感じに変化しますね。
麺量は１４０ｇ前後。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱。

チャーシューはバラのタイプ。
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トロトロの仕上がりがいいですね。

味玉はいい感じのゼリー状タイプ。
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メンマは平たいタイプですね。
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コテコテ系には葱が合いますね。
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そして１玉まで無料の替え玉を麺固めでお願いします。
女性店員さんが仕上げて、提供してくれました。
こちらは細麺になりますね。
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早速スープにドボンして。
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コリコリの細麺も美味しいですね。
こちらの麺量は１１０ｇくらいでしょうか。


美味しく頂き完食です。
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替え玉つきのこじょっぱい背脂多めの一杯でした。
店内はエアコンの効きがわるく、結構暑かったです。
この時間帯もどんどんお客様が来店され、人気なのが伺えました。
次回機会があれば、唐揚げもいただきたいと思います。

今年食べたチャーシュー７１５枚／２０１杯
今年食べた唐揚げ　９５個


ごちそうさまでした。