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雑味のない鶏の旨味にキレのある醤油の香りと塩味が広がる一杯。この系統は醤油のキレが売りだが、個人的に今まで食べてきた中で旨味とキレのバランスが最高。非常に滑らかな細麺は軽く啜るだけでスルッと入ってくる軽快さ、醤油と小麦の香りの持ち上がりも良好で◎
この系統は醤油のキレが売りだが、個人的に今まで食べてきた中で旨味とキレのバランスが最高。
非常に滑らかな細麺は軽く啜るだけでスルッと入ってくる軽快さ、醤油と小麦の香りの持ち上がりも良好で◎