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2019/7/7 夜我孫子の新店へ。大勝やまるきを経験されたとのこと。■スープさらりとした煮干し系醤油スープ。ぶわっと広がる煮干しの風味にすこーしだけビターな味わい。唇が油でコッテリする感じがいい。このスープ美味い。■麺細麺の微ちぢれっぽい感じ。麺量はやや多めでしなやかな食感。■具材チャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーハンはややしょっぱめの味付けでかなり美味い。個人的にはチャーハン単品だとスープが付いてくるのでそれでもいいかなって気がした。良いお店がオープンしたので、ちょこちょこ通いたいですね。
我孫子の新店へ。
大勝やまるきを経験されたとのこと。
■スープ
さらりとした煮干し系醤油スープ。
ぶわっと広がる煮干しの風味にすこーしだけビターな味わい。
唇が油でコッテリする感じがいい。このスープ美味い。
■麺
細麺の微ちぢれっぽい感じ。
麺量はやや多めでしなやかな食感。
■具材
チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーハンはややしょっぱめの味付けでかなり美味い。
個人的にはチャーハン単品だとスープが付いてくるのでそれでもいいかなって気がした。
良いお店がオープンしたので、ちょこちょこ通いたいですね。