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我孫子高校前のあの角の場所は毎年のようにお店が変わるのですが、今回の桂さんは長く続きそうな感じかな。大勝出身ということですが、やはりオーソドックスな永福系ですね。表面のラードが熱々です。大勝に比べるとエグ味や醤油味も強くないようで、また麺も軟めな細縮れ麺、かなり優しい印象を受けます。開店直後でしたが、既に満席。店主の愛想も抜群、常連客も多いようで、すっかり地域で受け入れられている感じです。どうか末永く。
拉麺と戦慄
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大勝出身ということですが、やはりオーソドックスな永福系ですね。表面のラードが熱々です。大勝に比べるとエグ味や醤油味も強くないようで、また麺も軟めな細縮れ麺、かなり優しい印象を受けます。
開店直後でしたが、既に満席。店主の愛想も抜群、常連客も多いようで、すっかり地域で受け入れられている感じです。どうか末永く。