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夕刻、遅めの昼食を此方で済ます。老夫婦が営む此方は色々と貫禄が見える。今日は表題の気分だったので注文した。ついでに「半チャーハン」も。。。白菜を中心に玉ネギ・長ネギ・人参・豚・椎茸等の比較的質素なウマ煮具材である。下には結構な量の低加水ストレート細麺！博多ラーメンの麺とは微妙に違うが、自分はこの麺にあまり賛成はしていない。独特の甘めの醤油スープ。優しく香ばしい！白胡椒を入れても差程変わらない意外と頑固なスープである。椎茸が丸ごと入ってた！噛み切るのに少々難儀したが美味い。全体に優しい甘さのスープと麺が中々食べ易くはあるがクセになる味ではない。前回同様一緒に頼んだ半チャーハンの方が美味しかった。また、チャーハンのスープとしてもこのラーメンは弱かった。ホッと出来る老舗町中華のラーメンだ！ご馳走様。
４門
HASH-ROYAL
ツケマイ
white-skywave
ﾌﾟﾘﾃｨ
グロ
老夫婦が営む此方は色々と貫禄が見える。
今日は表題の気分だったので注文した。
ついでに「半チャーハン」も。。。
白菜を中心に玉ネギ・長ネギ・人参・豚・
椎茸等の比較的質素なウマ煮具材である。
下には結構な量の低加水ストレート細麺！
博多ラーメンの麺とは微妙に違うが、
自分はこの麺にあまり賛成はしていない。
独特の甘めの醤油スープ。
優しく香ばしい！白胡椒を入れても差程
変わらない意外と頑固なスープである。
椎茸が丸ごと入ってた！
噛み切るのに少々難儀したが美味い。
全体に優しい甘さのスープと麺が中々
食べ易くはあるがクセになる味ではない。
前回同様一緒に頼んだ半チャーハンの方
が美味しかった。また、チャーハンの
スープとしてもこのラーメンは弱かった。
ホッと出来る老舗町中華のラーメンだ！
ご馳走様。