訪問日：8月20日(火曜日)　健康診断後に冷やしラーメン…のはずが…

戸塚のふくろうさんで限定「冷やしラーメン」が提供されていることを知りました。お世話になっているレビュアーさんもレビューあげられていて、なんともうまそうです。暑いうちに食べたいと機会を伺ってました。

この日は戸塚で健康診断でした。昼過ぎには終わる予定だったので、診断後に限定「冷やしラーメン」をいただく計画で13時過ぎに訪問しました。

しかし、なんとこの日は臨休！がっかりしていてもしょうがないので、次を考えます。

そういえばふくろうさんに来る途中、こちらの限定の看板が出ていたのを思い出しました。「冷やし白胡麻担々麺」と「冷やし南高梅ラーメン」の２種類が提供されているのを見ていたので、方針変更してこちらを訪問しました。過去の自分のレビューを見ると白胡麻担々麺は昨年いただいてました。今回は南高梅の番ですね。食券購入しました。

ところがオーダー時になって「冷やし南高梅」は品切れ、とのこと。「先に言ってよー」と思いましたが、もう食券買っちゃったので、暖かい南高梅をオーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、唐辛子がありました。

14分着丼しました。トッピングは、輪切り九条ネギ、鰹節、揚げネギ、南高梅１個、チャーシュー１枚。

麺は細めストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。スープは濃厚豚骨魚介で、ちょっとしょっぱめでしたが、この暑さなのでこれくらいの塩分濃度の方が美味しく感じますね。

途中で南高梅を崩してスープに混ぜていただきました。濃厚スープに酸味が加わってなんとも旨かったです。くそ～、これ冷やしで食べたかった！

23分に完飲完食して退店しました。

「冷やし」の宿題が増えました。