旨い、旨いですよ。でも店主がいや。それなりのルールがあるなら店に入る前にかっちり教えとけよ。と思う。店に入るまでに八人くらい並んでた。八人程度だしそんなに時間はかからないかなと思った。でも席につけたのは20〜30分後ようやく席について、「あー。すみません。食券いいですか？」「今こちらのお客さんの作ってるので呼ばれるまで待ってもらっていいですか？」じゃ最初から食券制にするな。
「どうぞ。こちら○○になります。半分くらい食べたらこちらの調味料を加えてください。必ず右から。」おいおい、必ずてなんや？好きに食わせなさいよ。あと私の隣の客が出来上がったラーメンをひょいととりあげ自分の前までもって行ったときに「すみません。テーブルに傷もつくし汚れるんで必ず器と皿一緒にもってって下さい。」
味は旨いのは旨い。でももう多分行かない。二人前ずつしか提供できないし、そこに一球入魂してんだよと言われたら、じゃあプロのラーメン屋してるのはおかしいと思う。美味しいラーメンが食べたいのと不愉快な思いをするのがワンセットだなんてなんともアンビバレントですね。結局味は旨いの覚えてるけどなにか感じるのめんどくさくなってしまいました。