食べたラーメンは全てレビューで記録している。
前はラーメン手帳のアプリで記録してたんだけど
データ飛んじゃって全てのラーメンデータが消えてしまったからね。RDBなら投稿しておけば記録残るし。
と、思っていたらまさかの西川の投稿漏れ！
食べたのは7月下旬くらいだったか
西川はここ一年では一番来店数の多いお気に入りのお店だ。
昨年の期間限定、オリーブいり粉の冷やしそば知人から滅茶滅茶美味しいと聞いていたが、日程合わず、9月頭に来店したが、期間終了していた。
今年は、絶対食べようと誓った。
待ちに待った本夏、暑い中チャリンコのペダルを漕ぎ来店。ちょっと遅めになったので、本日分の冷やしあるかを店主に聞いた後、五つ節の冷やしそばと和え玉の食券を購入。
いつも通り丁寧にラーメンを作っている店主。
10分程で着丼。麺の上には、豚ロースのチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、岩海苔、ほうれん草、生山椒が乗っている。
スープはデフォの中華そばに比べまろやかな煮干し感で食べやすい。玉ねぎやほうれん草、
岩海苔との相性がたまらなく良い。あっという間に一杯目を食べ終わり和え玉を注文。和え玉はいり粉が振ってあるそれだけでも上手い。自家製煮干酢をかけ、
和え玉単品で半分食べて、半分はつけ麺風にして食べた大満足。
全体に味はやっぱり美味しいんだけど、丼もキンキンに冷やして欲しかったな。というところで80点台前半に。
本夏は途中で冷やしがチェンジしてるという噂を聞いたのでそちらも食べに行きたい！
ご馳走さまでした！