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2年前に本店で食べた味が忘れられず、すぐ近所にある支店にやって来た。「ニュー長寿軒」という店名も古くさいが、暖簾や店内の建て付けを見ても年季が入っている。それだけ昔から親しまれているということだろう。油たっぷりのスープは、豚の旨味を存分に楽しめる。蠱惑的な香りと、卵黄のような深いコクがある。やや黄色く縮れた中細麺は、スープにベストマッチ。赤身の柔らかい豚チャーシューと麩も旨い。本店のレビューで新福菜館と第一旭の中間と書いたが、どちらにも通じる旨いラーメンの要素を備えている。
カナキン
ヨオ
わた
里
すぐ近所にある支店にやって来た。
「ニュー長寿軒」という店名も古くさいが、
暖簾や店内の建て付けを見ても年季が入っている。
それだけ昔から親しまれているということだろう。
油たっぷりのスープは、豚の旨味を存分に楽しめる。
蠱惑的な香りと、卵黄のような深いコクがある。
やや黄色く縮れた中細麺は、スープにベストマッチ。
赤身の柔らかい豚チャーシューと麩も旨い。
本店のレビューで新福菜館と第一旭の中間と書いたが、
どちらにも通じる旨いラーメンの要素を備えている。