(既に終了しているので悪しからず)

8/26、シャッターズ！

8月の月曜日限定のお知らせです。
冷やしらーめん
昼・夜各15食限定
価格：1000円
麺量：150gのみ

最後の日にやっと行けた～
いつものようにご挨拶の後に整理券を受け取ってからの事前購入。その後しばしぶっ倒れｏ(＿＿*)Ｚｚｚ
集合時間前に店頭に舞い戻り～。毎度の整理券確認を行った後に定刻となり暖簾がけ。ジュンジュンに店内へ～
戦闘モードに突入し皆さん高揚しているところにCEOよりお届け(^o^)

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/262912039

トッピングはシンプル！常陸牛は目の前で炙られてその香ばしい臭いが食べる前から旨い！と感じさせてくれる！冷やしなので、お肉も冷やされてからの提供になるが、お常陸がかけられたおろしと一緒に頂いても牛の旨さがビンビン伝わってくる！底の方にあるネギと鶏肉も実に効果的！ネギでキリッ！として鶏で優しさをアシストしている感じ！

スープは文字通りキンキンに冷えたもの！節などがいい味を出していて私は好き！冷えていてもインパクトはしっかりある！油は控えめなのもいい！そして塩でまとめあげてきているのが秀悦さを感じさせる！肉もさながらこちらにもしっかり力を入れているのが良くわかるものだった！

麺は平たくて太いストレート麺。コシはしっかり冷水で〆られているだけあってしっかりしている！のど越しはするっとイケてよし！絡み吸い付きもいい乗り！麺量は個人的にはちょうどよし！風味はしっかり粉などを調整してきたものだけあって素晴らしい！

見た目はシンプルなれど中身はしっかり充実したものに仕上げてきているのは限定してきているからこその響かせ方！繰り返すが、私はこれ好きやわ～。来月もまた冷やしなれど強力なものになっていそう！また頂きに行かねば！


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