８月 月曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。夏場に味噌をメインとするラーメン屋さんはあまり混んでないかなということでこちらにしました。

北千住駅から３分くらいのところにあります。この辺りは土地勘があり、道に迷うことはありませんでした。

１３：００到着すると先客は１名いらっしゃいます。店内はお洒落でクーラーが効いていてとても快適です。

「濃厚味噌らぁ麺 ¥850」

どのメニューも創作性があり、悩みました。冷やしメニューもあって心が惹かれますね。今回初訪問なので、基本そうなこちらにしました。

卓上を見ると、割り箸、レンゲ、おしぼりがあります。

注文してから８分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・うまい！こちらといえば牛を使った出汁ということで、やや甘めなスープと白味噌がうまく調和していてとっても美味しいです！！他のお店の味噌とは一味も二味も違います。デフォルトからこの創作性！限定はとてつもないものなのでしょう。

麺はウエーブがかかった、ぷりぷりしているもので、スープとの絡みは上々です。

具材は、レンコン、もやし、トマト、ねぎ、挽肉、チャーシューですかね・・・

トマトは具材として珍しいですが、しっかりスープと合っていると思いました。

お腹メーターは４割くらいになりました。

後客は２名のカップルでした。この暑いときにデートでくるとは流石です！！味噌ラーメンに負けないくらい熱々でした・・・

ご馳走様でした。