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2019年8月28日茶濁したスープのらーめんは濃厚な仕上がりにみえる一杯です。スープは見た目とは裏腹にかなりサラッとしているものです。動物と魚介を合わせたスープになっていて動物系のコク、魚介系の旨味がしっかりと出ています。それでいて臭みや雑味などはなくサラッと食べやすい仕上がりでうまいです。麺は中細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で旨味がしっかりありうまいです。メンマは太く短いものでとてもよく味がしみていて歯応えはあまりありませんがうまいです。味玉は半熟でなかなかです。
ぴーえむ
FUMiRO
BUBU
mandarin88
あき
キャプテン
茶濁したスープのらーめんは濃厚な仕上がりにみえる一杯です。スープは見た目とは裏腹にかなりサラッとしているものです。動物と魚介を合わせたスープになっていて動物系のコク、魚介系の旨味がしっかりと出ています。それでいて臭みや雑味などはなくサラッと食べやすい仕上がりでうまいです。麺は中細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で旨味がしっかりありうまいです。メンマは太く短いものでとてもよく味がしみていて歯応えはあまりありませんがうまいです。味玉は半熟でなかなかです。