つけ麺、大盛りも同じ料金で750円です。
期待感は全くありませんでした。ドンブリで
出てきたのはべんてんクラスの量です。
　しかし、その麺の上に胡椒がかかっていたの
には驚いてしまいます。私は七味や一味などは
全く問題がないのですが、胡椒は苦手で、ラーメン
に胡椒をかけたことはありません。山形の「龍上海」
も胡椒がかかってきますが、いつも胡椒抜きと
頼んでいます。
　刻みネギも乗った麺は王道の太麺。口の中で、もち
もちと気分良く踊ってくれます。こんなに美味しい
太麺を食べたのは、いつ以来でしょうか。群馬の
「みどり」も美味しいけど、それと同じクラス、いや
それ以上かもしれません。完璧な水切りで、完食をして
もドンブリの底に水がありませんでした。
　さてスープは、油分が多いし、唐辛子や胡椒が混ざって
います。しかし、これが、きちんと太麺を受けるんです。
　メンマも味がしっかりしていまして、麺への飽きを
補ってくれます。
チャーシューはやわらかく、つけ汁に溶け込んで
いってます。汗がでるようなつけ汁ですが、ワシワシと
食べれます。
　この味はどこかで食べた記憶がある、とアルツの頭を
ひっくり返して考えたら、分かりました。あの目白の
丸長のつけ汁の味に似ています。酸っぱくもないし、
甘くも無く、そして辛い、つけ汁はオススメ。
丸長の味が落ちている現在では、こちらのほうが
昔の丸長の味を彷彿とさせてくれます。
麺も昔の丸長は美味しかったんですが、作り置きに
なって、コシがなくなってしまって残念です。
　ココはお店もゆったりとした作り、店員も親切で
すが、大きな欠点は、爪楊枝が置いていない。
ハア?あんな安いものは置いてもなんてことないで
しょうに。おかげで、歯の間のチャーシューに悩ま
されました。
　今度はラーメンにチャレンジしてみようかな、と
思います。最近、長野でラーメン三昧の生活を送って
おりまして、スズキヤスオは好きになりましたが、
タナカヤスオだったら私は行きません。