お目当てだったつけ麺が今日は無かったので正体不明のラうどんとやらを注文。
運ばれてきてまずビックリしたのが半端じゃない油の量。冗談抜きで1センチほどの分厚さの油が覆っている。だがこれが劇熱でも無く、鰹の風味が付いた香味油でなかなかいい感じ。油の膜の舌にあるスープは基本の豚骨スープに濃厚な鰹ダシと強烈なニンニクの風味が付いた物。そしてものすごく味が濃い。でもただ濃いってだけでなく、油と混ぜながら飲んでみるとガツンと来る味でなかなか行ける。
麺は平打ちっぽい太麺で食感などからして二郎意識っぽい感じのもの。しっかりとした噛み応えがあり実にうまい麺だ。強烈な個性のスープにも負けてない存在感。ラうどんという命名はこのうどんっぽい麺ってとこから来てるんだろうな。
具はペラっと薄いチャーシューとメンマと青ネギ。決して味が悪いわけではないがボリューム的にも、存在感的にもこのスープと麺には弱い感じがしてならない。
麺と共に食べてるうちはまだ良かったスープだが、麺を食べ終わり最後に単体で飲んでみるとしょっぱくて飲むのはきつすぎる。スープの量を半分くらいにして、合え麺みたいな感じの食べ方の方があってるんじゃないかなぁと思ってしまった。