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昭和な風情の通りにお店があります。並びには昔ながらの銭湯があり、なんだか郷愁を感じます。醤油ラーメンの煮卵。カイワレ、九条ネギがちょっと盛られている。チャーシューは2枚。スープは蕎麦つゆ同様の甘さがあり、魚介ほんのりの和風な仕上がり。というか日本蕎麦もまんまこのスープで美味しくいただけるんじやないかな。優しい味わいです。角ばった細麺はパツンといい歯応えで、スープの絡みはあんまりないけど、スルスルと喉越しが良いです。九条ネギが香りが良くて相性バッチリですね。色濃く煮込まれた硬めのメンマがいい箸休め。チャーシューは硬めの歯応え、なんかスパイスを使ってるかな？？甘い風味がほんのりして美味しい。煮卵もトロ甘で美味しかった。ほかのお客さんのメニューに目移りする。つけ麺と塩も食べてみたいです。
べーすめん
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
おゆ
醤油ラーメンの煮卵。カイワレ、九条ネギがちょっと盛られている。チャーシューは2枚。
スープは蕎麦つゆ同様の甘さがあり、魚介ほんのりの和風な仕上がり。というか日本蕎麦もまんまこのスープで美味しくいただけるんじやないかな。優しい味わいです。
角ばった細麺はパツンといい歯応えで、スープの絡みはあんまりないけど、スルスルと喉越しが良いです。九条ネギが香りが良くて相性バッチリですね。色濃く煮込まれた硬めのメンマがいい箸休め。
チャーシューは硬めの歯応え、なんかスパイスを使ってるかな？？甘い風味がほんのりして美味しい。煮卵もトロ甘で美味しかった。
ほかのお客さんのメニューに目移りする。つけ麺と塩も食べてみたいです。