今日は楽しみにしていた桐龍會
だけどこの日は娘の北辰テストとだだ被り。。。
桐龍会あるから、出来れば自転車で向かってくれとは言っていたけど
週間天気予報をチェックしてると日曜日微妙な天気。。、
う〜ん、仕方ないから桐龍會は欠席にして送り迎えする事にしましたよ
まあ、この日は桐龍會だからと言っても、ただラーメン食べてるだけじゃんと
いつも言われちゃってますからね😅

そんな訳で日曜日なのに早起きしてテスト会場まで送り一度帰宅
録画してる番組等を見た後こちらへ向かいます

11時30分頃、食券を購入して外待ち７名に接続します
敢えてこの時間に来たのは食べ終えて桐龍會の皆と会えるかなって！

列が進み、店内へ昇格、そして着席です
１００円玉と食券をカウンターに置いて600でとお願いしました
ゴールは全増しで

麺は見てたら結構入っていそうだったけど
ショーン君から麺量足りないから次ので追加で出しますと言われましたよ！
お願いしますと笑顔で応えましたが、
食べてたら野菜も多かったしボリュームあったので
途中、麺このままで大丈夫ですよと伝えました！
勿論、すいません、ありがとうございますとの返事もありましたよ！

さて、麺はいつものこまG麺
つけ汁にジャストフィットなとても美味しいやや平たい中太麺
こまめさんの打つ完成度、ポテンシャル高い麺は
本当に本当に素晴らしいですよ！
そんなこまめさん、つい先日巨人広島の伝説になりそうな
3回にビッグイニング10点取った際の岡本のホームランの時に投げ入れた
ジャビット君をゲットしたんだとか！
いや〜持ってますね〜
製麺室に挨拶に行った時にジャビット君あるかなと思ったら無かったですが😂

でも、そんな美味しい美味しいこまG麺なんですが
今日の湯切りはかなり甘かったのかな？
割と丼の中に水が有りましたよ。。。
ショーン君やスギシュン君の湯切りなら間違いないんですが
今日はちょっと違ったので、そこが残念
いくらポテンシャル高くても、
湯切りで少しポテンシャル落としたような感じかな〜？
つけ麺の湯切りの甘さは、結構麺に影響あるので。。。
ただ、野菜も増していただけに野菜からの水分なのかもしれませんが！
麺量は先述のように600よりかは少なかったかもですが
野菜もあったので程よい量になったかもしれません！
そういった意味では逆に良かったですよ！

つけ汁は熱々のウマウマなつけ汁です
申請量が多かったので器も麺入れるでかいやつでした
なのでメッチャたっぷりと入ってますよ！
通常の何倍かの量なので、正直水筒に入れて持ち帰りたかったですよ。。、
旨さと辛さを兼ね備えているので、正直デフォであって欲しいくらいです
ニンニクはパンチ増しますし、アブラはコクを演出します
カレーは今回は丼の中の水分と共に影薄くなっちゃったかな？
照れ屋さんなのか何処かに隠れてしまったかも😅

そんなつけ汁中にはたっぷりの短冊切りなチャーシューが沢山！
これがまた美味しいですよ！

生卵にカエシ、胡椒、柑橘酢のいわゆる3Kを投入し
その生卵に付けながら最後はフィニッシュ！

今年最後のつけ麺堪能しました！

湯切りの件は野菜からの水分なのかもなので強く言えませんが
もし、甘かったとしたら次回はビシッとなってれば最高かなと思いました！
ショーン君やスギシュン君も身近に居るし、
是非頑張ってほしいと未来の巨匠君に熱いエールを込めて！

それとたまに接客面書いてあるの見かけますが
自分が出る時とかご馳走さまでしたと声掛けた時には
ちゃんと返事も帰ってきたし問題なかったかな〜と思いましたよ！

まあ、そんな訳で美味しい今年最後になるであろう
素晴らしいつけ麺を堪能出来て大満足ぷふぁ！
勿論、桐龍會で集まった方々とも会えたし、とても良かったです！