Item: らーめん よし丸
Rating: 80
Author: MAKEJI(味薄めで)

80点

高田馬場駅周辺を久しぶりに歩いていると、ﾗｰﾒﾝ屋以外のお店に気になりながらも、予め決めていたよし丸さんに訪問です。

こちらのお店では魚ﾗｰﾒﾝを食べることが多いのですが、久しぶりにつけ麺を注文です。

つけだれは昔食べた印象とちょっと違って、魚ﾗｰﾒﾝ寄りで豚骨臭がなく、旨いです。
麺はﾂﾙﾂﾙ麺でつけだれの脂と相まってﾂﾙﾂﾙ感が増してます。喉ごしは良いですが食感は弱く、好みが別れそうですね。

あと、気付いたのがﾁｬｰｼｭｰの厚みが薄くなって、味付けも薄くなったような。。
ちょっと残念です。