イケちゃん
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コメント
こんにちは。
もぐらちゃんに会えなかったのは残念でしたね(>_<)こちらのつけ麺や油そばが気になっているの再訪したいのですが、できればもぐらちゃんがいるときに行きたいですね＾＾
poti | 2019年9月3日 16:21ヤッピーさん不在でも楽しめた様で。
神出鬼没なので、次回レポが、
いつ・どこになるのかも楽しみです 笑
この青菜。仕様変更なければ、
小松菜でなく江戸菜かと。
以前、御店主からお聞きしました。
茎の部分が小松菜よりビターなんです。
おゆ | 2019年9月3日 21:48こんばんは。
もぐらちゃんに会えずに残念でしたが、
つけ麺が食べられてラッキーでしたね。
仙台も９月に色々な動きがあり忙しくなりそうですね。
kamepi- | 2019年9月3日 22:53
Twitterで気になっていたので行ってきました。しかしもぐらちゃんはお休みの日でした。この日はオープンから誰でもつけ麺が選べるとのことで表題に。
鶏の旨味にキリッとした塩気。つけ麺は端麗で強めの塩気が好みに合う。生姜は強過ぎずほんのりと感じる。私はスープ割せずにそのままでも飲める。最後は濃いめでスープ割りをして貰いました。
プリっとした細麺ストレート。つけ汁が良く絡んでズバズバと啜れる。麺量は270gとやや多め。
つけ汁には蒸した鶏ももがごろごろ。苦味のある小松菜も心地よい。
移動時間が余ったので御茶ノ水駅でレビューを書いてみました。ご馳走さまでしたー。