700円。2019.09.04(水)、17:20過ぎ訪問。府中赴任後の初ラーはコチラへ。こないだ来たばっかだがｗ 5人待ちに接続。麺半分でお願いをしたが、半分はない？ 少なめになってた。卓上にはS&B白胡椒ﾊﾟｳﾀﾞ、一味。レンゲあり。コールはニンニク、アブラで。

写真合成失敗した。麺の太さはもっとあり。
ヘルシーに野菜から。脂とスープとニンニクで。
脂は固形。生姜の香りが少し。甘み、豚風味ちゃんとあり。
野菜は茹でたて、シャキっと感残り。
旨い。先にガシガシ半分以上ヤサイを食べられた。
醤油スープ、ニンニク、脂、モヤシ(ちょいキャベツ)で一品料理になる。

非乳化豚醤油スープ。
少し厚めの油層あり。油の下はしっかり醤油色。
豚出汁はしっかり効いている。
醤油ダレは、甘みに醤油の風味も少し感じた。
塩気は少し強めくらい。そのままでもいける。
ニンニクは細かい微塵。多め。鉄板。旨い。

極太ウェーブ麺。
低加水で、小麦風味はバッチリ。
長い時間茹でていた気がするが、それでも硬め。
麺へのスープの染みはそこそこ。スープ飲みながらで補う。
カット長め、太いので啜るのは厳しい。野菜と食べる感じで。
少なめで麺量は200g強くらい。

豚は分厚い直径5cmくらいがふたつ。
少し味が抜けているが、スープと一緒にいけばオーケー。
ヤサイはちゃんと量あり。最初にけっこう食べたつもりだったが、まだしっかり残っていて、麺と一緒に楽しんだ。

量を食えなくなってきたので、少なめでも腹一杯。
もう少し麺量少なくていいな～。
二郎のなかでは評価低めな印象だが、ちゃんと旨いぞ。。