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ぬこ@横浜様
佐野金総本店のサンマーメンについては同感です。弘明寺の生まれなので、佐野金にはよく行きました。すべての料理が平均点という記憶です。まだ、RDBではレポしていないので、意識的に訪問して何らかの報告をします。子供の頃に食べたはずのサンマーメンは捨てがたいが、ぬこさんの採点が70点だとちょっと躊躇するなぁ。
ネギ | 2012年1月2日 00:42 ぬこ@横浜様
佐野金総本店のサンマーメンについては同感です。弘明寺の生まれなので、佐野金にはよく行きました。すべての料理が平均点という記憶です。まだ、RDBではレポしていないので、意識的に訪問して何らかの報告をします。子供の頃に食べたはずのサンマーメンは捨てがたいが、ぬこさんの採点が70点だとちょっと躊躇するなぁ。
ネギ | 2012年1月2日 00:42
そういえば上大岡駅近くに佐野金 総本店があったはずなので、佐野金にサンマーメンを食べに行く。
2040頃に入店。夕餉時なのか店はほぼ満員だ。
サンマーメンがあったので迷わず選択。
麺は細めやや縮れ麺。スープはオーソドックスな醤油スープ。個人的にはサンマーメンの場合にはちょっと甘みが強いスープが好みなので、ちょっとスープがあっさり気味でもの足りない気分だ。
具はもやしとキャベツが主体。餡の量は少ないので、サンマーメンというより醤油野菜ラーメンに近いかもしれない。野菜の量は結構ありそれなりに満足できた。
残念だったのは豚こまが入っていなかったこと。せっかく野菜炒め餡かけを乗せているのだから豚こまも入れて欲しかったかな。今回。餃子をセットで頼まなかったのは失敗だった。
でも、それを除けば野菜たっぷりのサンマーメンであり悪くはなかったと思う。