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マーボラーメン(1000円)スープは、強めのとろみだが、マーボー感は穏やか。ベースのスープの出汁のなか、麻婆とマッチしてない印象。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、ネギ・麻婆豆腐。豆腐は絹ごしで、たっぷりと入る。ま、1000円という価格なので、これくらいのボリュームは欲しいところ。これにて麻婆麺巡り、314杯目となりました。
千年
ネギ
はれれるや
のむろ
スープは、強めのとろみだが、マーボー感は穏やか。ベースのスープの出汁のなか、麻婆とマッチしてない印象。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。
具は、ネギ・麻婆豆腐。豆腐は絹ごしで、たっぷりと入る。ま、1000円という価格なので、これくらいのボリュームは欲しいところ。
これにて麻婆麺巡り、314杯目となりました。