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72点
濃厚豚骨麺醤油[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 貴壱家（埼玉県富士見市）Kuni

「濃厚豚骨麺醤油」@麺屋 貴壱家の写真上記メニュー食べました。
スープは動物系の旨味のある醤油。
味は濃いめに感じます。
麺は太麺のストレート、
特に指定してませんが
固めでした。
具は家系の定番にうずらの卵と
粗めに刻まれたネギ。
居酒屋メニューも豊富で
面白いお店だと思いました。

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