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一見こってりに見えますが、意外とさっぱりしたスープ。程よい豚骨と魚介がさっぱり醤油とうまく混ざり合っています。麺は中太でスルスルと入りますが、あまり風味や旨味は感じませんでした。大ぶりのトロチャーシューは濃厚。メンマはかなり柔らかめ、ネギは新鮮で美味しいです。おでんタイプのゆで卵とナルトは個人的にはなくても。。。接客は非常に丁寧。普通の中華そば(780円なのでこちらのほうが高い!)も食べてみたいです。
程よい豚骨と魚介がさっぱり醤油とうまく混ざり合っています。
麺は中太でスルスルと入りますが、あまり風味や旨味は感じませんでした。
大ぶりのトロチャーシューは濃厚。メンマはかなり柔らかめ、ネギは新鮮で美味しいです。
おでんタイプのゆで卵とナルトは個人的にはなくても。。。
接客は非常に丁寧。普通の中華そば(780円なのでこちらのほうが高い!)も食べてみたいです。