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65点
チャーシューめん[ラーメン/豚骨魚介]
とんこつ麺道（東京都足立区）めぐろ川♂＠組長

「チャーシューめん」@とんこつ麺道の写真ちょっと駅から足を伸ばして「とんこつ麺道 北千住店」へ。
店のスタッフ(夫婦でしょうか)はとても感じの良い接客で気持ちが良かった。
「チャーシューめん」を注文。

麺はモッチモチでツルツルの太めの縮れ麺。
個人的にはツルツルが無ければ、もっと満足度アップでしたか。
スープに少々絡まなかったので…しかしお腹に溜まる麺なので満足度はありました。
スープはかつお系…豚骨・鶏ガラを熟成させたスープですが…
さっぱりしていて見た目以上にインパクトがありませんでした。
もうちょっと味に深みをつけるとスープも味わえるのですが(汗)
http://aoba-station.269g.net/article/13681679.html

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