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「ザ・プレミアムカレーらーめん:880円」@とんこつ麺道の写真2013.05.01(水) 晴れ 初訪問 12:36 入店 先客4 後客2 12:44 着丼

カレーラーメンが頂けるとの事で訪問。
入店して券売機を見ると「カレーらーめん(ガラムマサラごはん付き)」は売り切れランプが!!
お店の方に聞いてみると、出来ますとの事なので食券を購入してお願いしました。
(聞いた所によると、忙しい時は時間が掛かるみたいなので・・・との返答がありました。)
待つ事、約6分でラーメンが着丼。
遅れて4分後にガラムマサラの乗ったライスが提供されました。
ランチタイムはライスが無料みたいなので、足りなかったら炊飯器から追加してくださいと言われました。

麺は角張ったストレートの太麺。
茹で加減は丁度良く、噛むとボソッとした食感でした。

具:ほぐしチャーシュー・青梗菜・刻みネギ

ほぐしチャーシューは端の部分で1cmぐらいの大きさ。
端の部分なので、味が染みているが食感は固めでした。
青梗菜は湯通しがしてあり、シャキシャキしていた。
刻みネギは斜め切り。瑞々しくシャキシャキ感があった。

スープはカレー味で、やや白濁した色をしていた。
香辛料などのスパイシーさがあるが辛さは控えめ。
粘度は無く、サラリとしていました。
出汁は豚骨や香味野菜が中心。煮込まれて砕けた人参も入ってました。
濃厚さは無いが、クドさを感じず飲み易さがありました。

麺を食べ終えて、ご飯を投入。
やはり、ご飯との相性は抜群でした。
ご飯には、ガラムマサラが振り掛けてあり、スパイシーな香りが食欲をそそる。

具が弱めでしたが、ご飯が付くのでCPは高めで、お腹が一杯になりました。
カレーの味は老若男女にも食べ易い味付けでした。
次回は基本メニューを頼みたいと思います。
ご馳走様でした。

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