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「塩ラーメン 800円」@麺処 秋もとの写真9月6日 14時19分 2019年 186杯目

今日は4周年記念ラーメン以来の久しぶりの来店。猛暑日一歩手前の暑さの中をバイクで一度はためらったのですが散髪した後に空いているとみて10回目の来店

外待ち1名やはりこの暑さで少ない
後5名
ここでは食べた事ない塩の食券を購入し助手の方に渡して8分で着席

4分で提供

スープは強い鰹節の出汁感で塩味もしっかりしていて鰹節と油のバランスは醤油とほぼ同じで美味しさは相変わらずです

麺は平打ち麺と細麺を選べたので、平打ち麺を注文。やや柔らかめの茹で加減でしっかり塩にを吸い上げてくれます

トッピングは蒸し鶏3センチ正方形2つ、豚バラチャーシュー1枚、メンマ5本くらい、水菜、刻み玉ねぎ、みじん切りトマトとバリエーション豊富でこちらの豚チャーシューは味柔らかさ共にかなり上位にくるおいしさは変わらずで蒸し鶏も味がないぶんこの塩スープに浸して食べると美味しいです

久しぶりでしたがやはりとても美味しかったです

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは〜
こちらは塩もやっていたんですね👌
ワタクシが今日行った2軒は両方ともノーゲスでした😅

銀あんどプー | 2019年9月6日 16:25

銀あんどプーさん、この暑さで14時前後だとなかなかラーメンってならないのかも知れませんね🤔
そうそうラーメンWalker東京2020先ほど購入しました‼️
この前食べたばかりの渋谷の鬼そば藤谷の塩ラーメン半額券付いてましたね(笑)

川崎のタッツー | 2019年9月6日 16:31

こんにちは!
え〜・・今日僕も行こうと思っていたんですよ〜
そしたら仕事の都合で行けなくなり
海老名のあの店に(笑)行きました
塩もやはりレベの高い一杯だったようで!!

eddie | 2019年9月6日 18:43

eddieさん、お店で鉢合わせの可能性あったんですね😲でもお互い顔をしらないですね(笑)海老名のあの店?レビュー見ますね✨

川崎のタッツー | 2019年9月6日 20:17

こんばんは。塩味でもしっかりしたスープのようですね。「が~!ウマイ~」って唸ってしまいそうですね(笑)

いたのーじ | 2019年9月6日 20:53

いたのーじさん、最近は間違いない店の塩ばかり食べているので当たりはほぼ当然なんですよね😅
ウマイ~って唸るラーメンに今後も出会いたいですね✨

川崎のタッツー | 2019年9月6日 20:57

こんばんは。
秋もとさん大好きです。中でも塩が一番好き!
薬味が地味に良い働きをしているんですよね~。

うが | 2019年9月7日 01:11

うがさん、ここのラーメン美味しいですよね👍塩は初めてでしたが間違いなかったです❗
私の好きな味噌は店主に聞いたところ10月末辺りから始めるとの事です🖐️

川崎のタッツー | 2019年9月7日 10:12

暑い中出向いた甲斐があって良かったですね。
待ちも少なくてラッキーでしたね。

私は二年半前に一度。
スパイシーカレー味噌の限定でした。
滅多にやらないライスドボンを堪えられず。

おゆ | 2019年9月7日 20:48

おゆさん、ここの味噌は私の中では味噌ラーメンNo.1ですね👍スパイシーカレーも食べてみたかったです✨

川崎のタッツー | 2019年9月7日 20:52