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79点
醤油[ラーメン/醤油]
麺処 秋もと（神奈川県横浜市青葉区）けＮぢ

「醤油」@麺処 秋もとの写真麺は中太のストレート。
滑らかな食感。
スープは魚介の醤油。
鶏のオイリーに、
鰹が効いたタイプ。
コク濃いめ。
厚めのバラチャーシューは柔らかく美味しい。
鶏チャーシュー、メンマ、海苔、水菜、刻みタマネギ、ネギ。
具沢山で、ぎっちり。

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