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「煮干醤油そば」@へべれ家の写真8月 金曜日

龍のひげでつくば茜鶏らぁめんをいただいた後、少し宿泊先で休みました。その後、夜営業の開店に合わせこちらに向かいました。

18:00すぎに到着しました。辺りは暗く、日がだいぶ短くなったことを感じます。駐車場は店舗裏手にあります。駐車場の案内看板が大きいのでわかりやすいと思います。

店内は和風で、風情があります。これから出てくるラーメンに期待感が高まります。

「煮干醤油そば¥800」

券売機は入口にあります。今日は煮干デーだったので、迷わずこちらにしました。

卓上を見ると、割り箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから7分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい!!めちゃくちゃ好きな煮干が前面に出てくるスープです!!エグミはまったくなく、旨味がストレートに伝わってきます・・・

そして、麺を。むううう・・・ボソボソ・・・ポキポキ・・・煮干といったらこの麺ですね!細ストレートでスープとしっかり絡みます。和え玉が絶対旨いやつです・・・今日は大連食で、和え玉は食べられないのですが・・・食べたひ・・・

具材は、チャーシュー、カイワレ、たまねぎ、ばらのりですかね・・・

チャーシューは厚く、食べ応えがありました。たまねぎは必須です!

お腹メーターはお昼の4連食の後ですので、7割くらいになりました。

和え玉食べたひ・・・

ご馳走様でした。

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